Son platos típicos de Llera, la caldereta de cordero, conocida como cochofro, el cordero empanado, el gazpacho, las migas, el cocido extremeño y el Repápalos con perdigón. Además quesos de vaca, oveja y cabra, aceites y aceitunas aliñadas, así como vinos, arrope y miel; en repostería: gañotes, prestines, flores y roscos blancos.