Azuaga acoger la XXXI Fecsur del 24 al 27 de mayo

Del 24 al 27 de mayo se celebra en Azuaga la XXXI edición de FECSUR (Feria de Muestras de la Campiña Sur de Extremadura), y de forma paralela la VII Feria del Porcino Ibérico en Extremadura y Salón de Maquinaria Agrícola y Ganadera.

La inauguración de esta edición correrá a cargo del Director Gral. De Agricultura y Ganadería Jesús Barrios , del Presidente de la Diputación de Badajoz Valentín Cortés, y de la alcaldesa de Azuaga Mª Natividad Fuentes.

En FECSUR se dan cita empresas del sector agroalimentario fundamentalmente, y se proyecta como un escaparate y foro de encuentro entre empresas no sólo de Extremadura, también de otras zonas como Madrid, Salamanca y de Andalucía. Son 36 los expositores participantes en esta edición. También se presentan las últimas  novedades en maquinaria y equipamiento agrícola y ganadero.

La Feria se desarrollará en el Pabellón de FECSUR, situado junto al Parque Cervantes, estando reservado a los profesionales los días 24 y 25, y abierto al público en general durante el fin de semana. A lo largo de la feria se han programado conferencias como la que tratará sobre “aprovechamiento de aguas subterráneas”, a cargo de Emilio Luna, hidrogeólogo y técnico de la Comisaría de Aguas del Guadiana, y de Antonio García, ingeniero agrónomo y director de proyectos de la Compañía Gral. De Sondeos. Será el jueves 24 a las 13:00 h. en el salón de actos del pabellón.

El día 26, sábado, se celebrará otra conferencia, en este caso sobre “Ahorro en piensos y resistencia de la cabaña ganadera a las enfermedades”.

También destacamos que el viernes 25 a las 13:30 h. se reunirá la Lonja Agropecuaria de Extremadura. Mesa de precios de Ovino y Caprino.

También se rendirá el sábado homenaje al agricultor más veterano y más joven de la comarca, que se hace de forma rotatoria por las localidades de la comarca. Asimismo se ha programado una jornada didáctica para escolares que visitan la feria, prevista para el viernes por la mañana. Se les explicará cómo se realiza la elaboración artesanal de embutidos y elaboración industrial de jamones y paletas,  a cargo de Ibérico Sierra de Azuaga.

Igualmente el Centro de Desarrollo Rural Campiña Sur aprovechará esta celebración para presentar un CD interactivo con el título “juega a conocer la Campiña Sur”, realizado por los propios técnicos del CEDER.

Además  se han programado muchas actividades lúdicas y deportivas a lo largo de la feria, y sin duda una que ya se ha convertido en todo un clásico,  es el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Azuaga, que llega a su VI edición y que es clasificatoria para el Campeonato de España. La organizadora es la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón.

Se espera como cada año, miles de visitantes, venidos sobre todo de las comarcas vecinas.