La Matanza Tradicional Extremeña y Feria del Embutido se celebra el próximo sábado 2 de abril en Llerena.
Este año se alcanza la 26 edición de la Matanza y la 23 Feria del Embutido. Además, se han programado una serie de talleres para el viernes, dirigidos al público infantil.
Os detallamos a continuación el programa previsto para esta XXVI Matanza Tradicional Extremeña.
Viernes, 1 de abril. –
Desde las 17:00 h.- Talleres Infantiles “Descubre la Matanza”, para niños y niñas a partir de 3 años. Lugar: Sala Infantil Museo Histórico
Desde las 17:30 h.- Talleres Didácticos “Elaboración de Chacinas”, dirigidos a niños y niñas a partir de 7 años. Lugar: Universidad Popular
Sábado, 2 de abril. –
09:00 h.- Degustación de dulces típicos y aguardiente
10:00 h.- Degustación de migas
10:30 h.- Despiece del cerdo. Explicación didáctica a cargo de Jaime Ruíz Peña y gastronómica a cargo de Raúl Regaña.
12:00 h.- Actuación del grupo folclórico “Los Jateros”
12:00 – 14:00 h.- Onda Cero Sur de Extremadura. Edición especial de radio en directo
13:00 h.- Pasacalles y actuación Banda de Música de Llerena
13:30 h.- Degustación de probadillas, carnes y cocido extremeño
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